home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ WINMX Assorted Textfiles / Ebooks.tar / Text - Recipes - 20 Indian Recipes (TXT, DOC).zip / CATEGORY.DOC next >
Text File  |  1993-10-14  |  4KB  |  98 lines
  1.  
  2.                         **  Meal-Master Recipe Index  **
  3.                                ** For MMINDIAN **
  4.  
  5.   Category      Title / (No.)
  6.   -----------   ------------------------------------------------------------
  7.   Appetizers    CUCUMBER SALAD (2)
  8.  
  9.   Bean/legume   RED LENTIL DAHL (15)
  10.  
  11.   Beverages     LASSI (YOGURT DRINK) (14)
  12.                 MANGO JUICE (20)
  13.                 MASALA COFFEE (SPICED COFFEE) (13)
  14.                 SHERBAT (LEMON DRINK COOLER) (12)
  15.  
  16.   Breads        NAN (FRIED LEAVENED BREAD) (10)
  17.  
  18.   Cheese/eggs   OMELETTE PAKAKI CURRY (SPINACH & TOMATO OMELETTE) (3)
  19.                 RASOMADHURI (FRIED CHEESE BALLS) (18)
  20.  
  21.   Desserts      BARFI (NUT BASED DESSERT) (19)
  22.                 KUSHLI (COCONUT AND CREAM OF WHEAT DESSERT) (11)
  23.                 RASOMADHURI (FRIED CHEESE BALLS) (18)
  24.  
  25.   Indian        BARFI (NUT BASED DESSERT) (19)
  26.                 BHINDI SUBJI (OKRA AND TOMATOES) (8)
  27.                 COCONUT RICE (9)
  28.                 CUCUMBER SALAD (2)
  29.                 DAHL PALAK (SPINACH AND SPLIT PEAS) (7)
  30.                 EGGPLANT KOTTU (EGGPLANT AND CHICKPEAS (OR MOONG BEANS) (5)
  31.                 GARAM MASALA (SPICE MIX - MILD) (4)
  32.                 KUSHLI (COCONUT AND CREAM OF WHEAT DESSERT) (11)
  33.                 LASSI (YOGURT DRINK) (14)
  34.                 MANGO JUICE (20)
  35.                 MASALA COFFEE (SPICED COFFEE) (13)
  36.                 MASOOR DAHL SOUP (LENTIL SOUP) (1)
  37.                 MINT CHUTNEY (17)
  38.                 NAN (FRIED LEAVENED BREAD) (10)
  39.                 OMELETTE PAKAKI CURRY (SPINACH & TOMATO OMELETTE) (3)
  40.                 PALAK TOMATAR (SPINACH AND TOMATOES) (6)
  41.                 RASOMADHURI (FRIED CHEESE BALLS) (18)
  42.                 RED LENTIL DAHL (15)
  43.                 SHERBAT (LEMON DRINK COOLER) (12)
  44.                 VEGETABLE SOUP (16)
  45.  
  46.   Main dish     BHINDI SUBJI (OKRA AND TOMATOES) (8)
  47.                 DAHL PALAK (SPINACH AND SPLIT PEAS) (7)
  48.                 EGGPLANT KOTTU (EGGPLANT AND CHICKPEAS (OR MOONG BEANS) (5)
  49.                 OMELETTE PAKAKI CURRY (SPINACH & TOMATO OMELETTE) (3)
  50.                 PALAK TOMATAR (SPINACH AND TOMATOES) (6)
  51.  
  52.   Relishes      MINT CHUTNEY (17)
  53.  
  54.   Rice/pasta    COCONUT RICE (9)
  55.  
  56.   Soups         MASOOR DAHL SOUP (LENTIL SOUP) (1)
  57.                 VEGETABLE SOUP (16)
  58.  
  59.   Spices        GARAM MASALA (SPICE MIX - MILD) (4)
  60.  
  61.   Vegan         BHINDI SUBJI (OKRA AND TOMATOES) (8)
  62.                 COCONUT RICE (9)
  63.                 CUCUMBER SALAD (2)
  64.                 DAHL PALAK (SPINACH AND SPLIT PEAS) (7)
  65.                 EGGPLANT KOTTU (EGGPLANT AND CHICKPEAS (OR MOONG BEANS) (5)
  66.                 GARAM MASALA (SPICE MIX - MILD) (4)
  67.                 KUSHLI (COCONUT AND CREAM OF WHEAT DESSERT) (11)
  68.                 MANGO JUICE (20)
  69.                 MASOOR DAHL SOUP (LENTIL SOUP) (1)
  70.                 MINT CHUTNEY (17)
  71.                 PALAK TOMATAR (SPINACH AND TOMATOES) (6)
  72.                 RASOMADHURI (FRIED CHEESE BALLS) (18)
  73.                 RED LENTIL DAHL (15)
  74.                 SHERBAT (LEMON DRINK COOLER) (12)
  75.                 VEGETABLE SOUP (16)
  76.  
  77.   Vegetarian    BARFI (NUT BASED DESSERT) (19)
  78.                 BHINDI SUBJI (OKRA AND TOMATOES) (8)
  79.                 COCONUT RICE (9)
  80.                 CUCUMBER SALAD (2)
  81.                 DAHL PALAK (SPINACH AND SPLIT PEAS) (7)
  82.                 EGGPLANT KOTTU (EGGPLANT AND CHICKPEAS (OR MOONG BEANS) (5)
  83.                 GARAM MASALA (SPICE MIX - MILD) (4)
  84.                 KUSHLI (COCONUT AND CREAM OF WHEAT DESSERT) (11)
  85.                 LASSI (YOGURT DRINK) (14)
  86.                 MANGO JUICE (20)
  87.                 MASALA COFFEE (SPICED COFFEE) (13)
  88.                 MASOOR DAHL SOUP (LENTIL SOUP) (1)
  89.                 MINT CHUTNEY (17)
  90.                 NAN (FRIED LEAVENED BREAD) (10)
  91.                 OMELETTE PAKAKI CURRY (SPINACH & TOMATO OMELETTE) (3)
  92.                 PALAK TOMATAR (SPINACH AND TOMATOES) (6)
  93.                 RASOMADHURI (FRIED CHEESE BALLS) (18)
  94.                 RED LENTIL DAHL (15)
  95.                 SHERBAT (LEMON DRINK COOLER) (12)
  96.                 VEGETABLE SOUP (16)
  97.  
  98.